[ 壱の重 ]
①祝いロブスター
②サーモンとすりみのテリーヌ
③ワサビ風味のダイヤサラダ
④ホタテの柚庵焼き
⑤ソフトサラミハム
⑥海老若草テリーヌ
⑦海老のチリソース
⑧紅芋栗きんとん寄せ
⑨祝い数の子
⑩柿とあんずのバターサンド
[ 弐の重 ]
⑪祝い海老の含め煮 ⑫長崎角煮 ⑬紅白祝い蒲鉾 ⑭くるみちりめん ⑮三色カニテリーヌ ⑯紅白なますいくら添え ⑰紫花豆芝煮 ⑱ほうれんそうのなごみ巻 ⑲北海道香草チーズのミートローフ ⑳サーモンマリネ ㉑伊達巻
[ 参の重 ]
㉒カニ爪冷製オーロラ包み ㉓鰈のふっくら西京焼き ㉔筍の煮物 ㉕人参の煮物 ㉖椎茸の含め煮 ㉗高野豆腐の煮物 ㉘ねじり蒟蒻の煮物 ㉙こまち湯葉巻き ㉚六方海老芋の含め煮 ㉛紅鮭の昆布巻き ㉜たたき牛蒡
[ 弐の重 ]
⑪祝い海老の含め煮 ⑫長崎角煮 ⑬紅白祝い蒲鉾 ⑭くるみちりめん ⑮三色カニテリーヌ ⑯紅白なますいくら添え ⑰紫花豆芝煮 ⑱ほうれんそうのなごみ巻 ⑲北海道香草チーズのミートローフ ⑳サーモンマリネ ㉑伊達巻
[ 参の重 ]
㉒カニ爪冷製オーロラ包み ㉓鰈のふっくら西京焼き ㉔筍の煮物 ㉕人参の煮物 ㉖椎茸の含め煮 ㉗高野豆腐の煮物 ㉘ねじり蒟蒻の煮物 ㉙こまち湯葉巻き ㉚六方海老芋の含め煮 ㉛紅鮭の昆布巻き ㉜たたき牛蒡
